Ous al forn
- Sense carn
Ingredients
Per a 4 persones
- 80 g de gruyère, ratllat
- 2 culleres de cibulet, picades fines
- 4 ous
- sal
- pebre de molinet
- paper d'alumini per cobrir
Preparació
- Empolsar el fons dels motlles de suflé amb una mica de formatge ratllat i cibulet.
- Posar-hi a sobre u ou cru, condimentar. Empolsar amb la resta del formatge i el cibulet.
- Cobrir els motlles amb paper d'alumini, col·locar sobre una placa del forn. A la segona ranura d'un forn preescalfat, coure durant 10 minuts a 180 °C.
Formatge en aquesta recepta
Le Gruyère AOP
