Pàgina web disponible només de manera limitada
Si us plau, activi les cookies per utilitzar la pàgina web en tota la seva extensió

Hamburguesa vegetariana amb Emmentaler AOP

  • Sense carn
  • (4 estrelles/1 vots)

Ingredients

Per 8 hamburgueses petites

  • 200 g o 8 llesques de formatge Emmentaler AOP
  • 4 remolatxes
  • 1 ceba vermella, tallada en glaçons
  • 1 gra d'all picat
  • 150 g de civada
  • 2 ous batuts
  • 2 cullerades d'oli
  • 4 cullerades de julivert picat
  • 8 fulles d'enciam
  • 1 poma, finament picada
  • 1 ceba vermella, en cèrcols
  • Mostassa
  • 8 panets d'hamburguesa petits

Preparació

  1. Rallar finament l'Emmental AOP i rallar la remolatxa. Barrejar amb ceba, all, julivert, oli, ous i civada. Posar a un costat durant 30 minuts.
  2. Agafar la massa creada i formar hamburgueses petites. Cuinar per tots dos costats en la graella calenta fins que estiguin daurades.
  3. Partir per la meitat els panets i torrar breument. Posar en la meitat inferior enciam, l'hamburguesa, cèrcols de ceba, les pomes i una rodanxa de formatge.
  4. Com a topping, posar salsa de mostassa en la meitat superior.

Formatge en aquesta recepta

Emmentaler AOP

avaluar

Visió general de la recepta

Galetes d'aquesta pàgina: El nostre lloc web fa servir galetes perquè els nostres socis puguin reconèixer i comprendre com fer ús del nostre lloc web. En visitar el nostre lloc web, reconeixeu que esteu d'acord amb com fem servir les galetes. Més informació.