Amanida de cogombre i síndria a la menta amb Appenzeller®

Ingredients

Per a 4 persones

• ½ síndria, tallada en daus
• 1 cogombre, tallat en daus
• Menta picada
• 1 cullerada d'oli d'oliva
• 50 g de Appenzeller®, en tires
• Sal i pebre

Preparació

1. En un bol, barregeu els daus de síndria amb cogombre i menta. Afegiu l'oli d'oliva, sal i pebre.
2. Afegiu les tires d’Appenzeller®.
3. Decoreu amb fulles de menta.