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Bio Bündner echter Bergkäse Alpenkräuter
Bio Bündner echter Bergkäse Alpenkräuter

Bio Bündner echter Bergkäse Alpenkräuter

«Der „Bio Bündner echter Bergkäse Alpenkräuter“ wird auf 1100 m ü. M. in Disentis aus bester Bündner Bio-Bergmilch, traditionell hergestellt. Das Dörig-Bergsenn-Team stellt diese einzigartige Käsespezialität mit einer Auslese der feinsten Bündner Bio-Alpenkräutern her. Durch unser geheimes Herstellungsverfahren entsteht der einzigartig, frische Geschmack, ohne dass im Teig die Kräuter ersichtlich sind. Diese Spezialität wird ausschließlich aus Bio-Bergmilch aus der oberen Surselva hergestellt. Das Gelände ist hier sehr unwegsam und schwierig zum bewirtschaften. »
Dörig Käsehandel AG, Urnäsch
Formatge semidur
Tipus de formatge
Llet termitzada
Processament de la llet
Llet de vaca
Tipus de llet
Gras
Mín.
45%
Contingut de greix
Quall animal
Quall
Quall
Tolerabilitat
Sense lactosa
Sense gluten
Mesos
3-4
Durada de la curació
Sabor
Suau
Aromàtic
Labels
Bio
Regió
Grisons
Estació
Tot l'any
Mida de la roda
4800.00-5200.00 g

Der Produzent und Verkäufer

Dörig Käsehandel AG

Unterdorfstrasse 26
9107 Urnäsch
Telefon: +41 585649950

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