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BAER Camembert Heumilch
BAER Camembert Heumilch

BAER Camembert Heumilch

«Die Natürlichkeit der Schweizer Heumilch kommt im Heumilch Camembert besonders zur Geltung. Sein reiches Aroma und der intensive Geschmack entstehen im Zusammenspiel zwischen der hochwertigen Heumilch mit vollem, ursprünglichem Fettgehalt und der Sorgfalt der erfahrenen Käsermeister von Baer, welche die Milch mit viel Leidenschaft in dieses Stück zartschmelzende Verführung verwandeln. Der Heumilch Camembert zeichnet sich besonders durch die charakteristische Rinde und sein markantes Reifeverhalten aus: Im jungen Reifestadium noch frisch und mild im Aroma, wird er im Verlauf der Reifung zunehmend weicher und aromatischer. Schliesslich entfaltet er seinen vollen Geschmack – eine Gaumenfreude für alle, die es besonders natürlich und crèmig zugleich mögen. »
BAER AG, Küssnacht am Rigi
Formatge tou
Tipus de formatge
Llet pasteuritzada
Processament de la llet
Llet de vaca
Tipus de llet
Gras
Mín.
45%
Contingut de greix
Quall animal
Quall
Quall
Tolerabilitat
Sense lactosa
Sense gluten
Setmanes
6-7
Durada de la curació
Sabor
Aromàtic
Regió
Suïssa Central
Estació
Tot l'any
Mida de la roda
250.00 g

Der Produzent und Verkäufer

BAER AG

Bahnhofstrasse 67
6403 Küssnacht am Rigi
Telefon: +41 (0)41 854 04 52

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