Pàgina web disponible només de manera limitada
Si us plau, activi les cookies per utilitzar la pàgina web en tota la seva extensió
BAER Hohle Gasse
BAER Hohle Gasse

BAER Hohle Gasse

«Den Namen zu diesem einzigartigen Weichkäse gab die Hohle Gasse unweit der Käserei BAER in Küssnacht am Rigi. Auf jenem sagenumwobenen Wegstück streckte Wilhelm Tell der Legende nach den tyrannischen Vogt Gessler mit der Armbrust nieder und befreite so die Eidgenossen von der unliebsamen Knechtschaft. Der «Hohle Gasse» wird für seinen milden, aromatischen Geschmack geschätzt und überzeugt mit der feinen, leicht roten Rinde und dem cremig-schmelzenden Kern. Weichkäse-Liebhaber lassen den «Hohle Gasse» bis zum Verbrauchsdatum reifen und geniessen ihn chambriert. »
BAER AG, Küssnacht am Rigi
Formatge tou
Tipus de formatge
Llet pasteuritzada
Processament de la llet
Llet de vaca
Tipus de llet
Formatge crema
Mín.
55%
Contingut de greix
Quall animal
Quall
Quall
Tolerabilitat
Sense gluten
Setmanes
6-7
Durada de la curació
Sabor
Aromàtic
Labels
Swissmilk Green
Regió
Oest de Suïssa, Suïssa Central
Estació
Tot l'any
Mida de la roda
150.00-250.00 g

Der Produzent und Verkäufer

BAER AG

Bahnhofstrasse 67
6403 Küssnacht am Rigi
Telefon: +41 (0)41 854 04 52

Galetes d'aquesta pàgina: El nostre lloc web fa servir galetes perquè els nostres socis puguin reconèixer i comprendre com fer ús del nostre lloc web. En visitar el nostre lloc web, reconeixeu que esteu d'acord amb com fem servir les galetes. Més informació.