Pàgina web disponible només de manera limitada
Si us plau, activi les cookies per utilitzar la pàgina web en tota la seva extensió
Bierkäse
Bierkäse

Bierkäse

«Ein Halbhartkäse wird mehrere Monate in Belper Bier und dessen Trester gelagert. Der Käse erhält dadurch einen kräftigen, aromatischen Geschmack. Er kann mitsamt der Rinde und dem daran haftenden Trester verkostet werden. »
Chäs Glauser AG, Belp
Formatge semidur
Tipus de formatge
Llet crua
Processament de la llet
Llet de vaca
Tipus de llet
Gras
Mín.
45%
Contingut de greix
Quall animal
Quall
Quall
Tolerabilitat
Sense lactosa
Sense gluten
Mesos
6-24
Durada de la curació
Sabor
Cremós
Aromàtic
Forta
Regió
Regió de Berna
Estació
Tot l'any
Mida de la roda
5-6 g

Der Produzent

Chäs Glauser AG

Eggenweg 2a
3123 Belp
Telefon: +41 31 819 60 74

Galetes d'aquesta pàgina: El nostre lloc web fa servir galetes perquè els nostres socis puguin reconèixer i comprendre com fer ús del nostre lloc web. En visitar el nostre lloc web, reconeixeu que esteu d'acord amb com fem servir les galetes. Més informació.