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Bratkäse
Bratkäse

Bratkäse

«Heiss geliebt und auch kalt ein wahrer Genuss: Seiler Bratkäse wird seit Jahrhunderten nach traditionellem Rezept hergestellt und ist ein Klassiker der Schweizer Käsekultur. Ursprünglich wurde er von Obwaldner Alpsennen am offenen Feuer erhitzt, abgestrichen und direkt auf Brot oder Kartoffeln gelegt. Dank seines unvergleichlichen Geschmacks ist er heute besonders beliebt zur Zubereitung der klassischen Käseschnitte. Der milde Seiler Bratkäse passt auch bestens als Snack oder zu Picknicks und ist dank seiner handlichen Grösse das ideale Geschenk – zum Mitbringen oder in der attraktiven Box zum Versenden. »
Seiler Käserei AG, Giswil
Formatge semidur
Tipus de formatge
Llet pasteuritzada
Processament de la llet
Llet de vaca
Tipus de llet
Gras
Mín.
45%
Contingut de greix
Quall animal
Quall
Quall
Tolerabilitat
Sense lactosa
Sense gluten
Setmanes
4-9
Durada de la curació
Sabor
Cremós
Aromàtic
Regió
Suïssa Central
Estació
Tot l'any
Mida de la roda
800-1000 g

Der Produzent und Verkäufer

Seiler Käserei AG

Industriestrasse 45
6074 Giswil
Telefon: +41 41 660 80 40
Telefax: +41 41 660 89 43

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