Si us plau, activi les cookies per utilitzar la pàgina web en tota la seva extensió
Appenzeller® per a raclette
Appenzeller® per a raclette
«Hi ha per fi una raclette que agrada tothom que creia que aquest plat suís era poc aromàtic. Per suposat, amb formatge Appenzeller®. El seu sabor és singularment intens, i la seva consistència, fundent i alhora cremosa, fet que el converteix en un ingredient enriquidor ideal per a cada plat amb formatge raclette.
Sense conservants ni additius
Sense lactosa
Sense potenciadors del sabor
Sense gluten»
Formatge semidur
Tipus de formatge
Llet crua
Processament de la llet
Llet de vaca
Tipus de llet
Gras
Mín.
45%
Contingut de greix
Quall animal
Quall
Tolerabilitat
Sense lactosa
Sense gluten
Mesos
3-5
Durada de la curació
Sabor
Forta
Regió
Est de Suïssa
Estació
Setembre-Febrer
Mida de la roda
200.00
g
Appenzeller®
La barreja d'herbes secreta amb què s'acostuma a untar a mà cada peça, el converteix en el formatge més aromàtic de Suïssa.
Galetes d'aquesta pàgina: El nostre lloc web fa servir galetes perquè els nostres socis puguin reconèixer i comprendre com fer ús del nostre lloc web. En visitar el nostre lloc web, reconeixeu que esteu d'acord amb com fem servir les galetes. Més informació.
